Ширину нужно стараться в процентах, если по каким-либо причинам для некоторых блоков это неприемлемо - задавать в пикселях для разных экранов через медиа-запросы. Для блоков с фотографиями я например задаю только ширину в процентах, ибо у разных фото разные соотношения сторон - высота сама выставится как ей нужно без искажений фото. Сверстанное добро можно по быстрому проверить в том же браузере, лишь изменяя масштаб.